Наступають вихідні, а це означає, що Ваш автор – пан Воробус знову одягає свого фірмово фартуха і вкотре буде готувати щось смачненьке.

На цей раз я розповім вам рецепт приготування рогаликів з яблучною начинкою.

Як їх приготувати, що для цього потрібно та багато іншого читайте далі у продовженні нашої рубрики «Кулінарія».

Спочатку, перед тим як розпочати приготування рогаликів сходіть у магазин, на ринок чи ще кудись за необхідними продуктами, а ще краще відрядіть за ними когось хто нічого не робить, а тільки сидить в інеті чи втикає тєлік.

Що потрібно купити?

Борошно – 1 кг
Молоко – 0,5 л
Дріжджі – 1 стограмова пачечка
Маргарин – 1 пачка
Яйця – 2-3 штуки
Сіль на кінчик ножа
Цукор – 200 г
Ванільний цукор – пачечка
Яблучне повидло

Отже, поїхали.

Спочатку витягуємо маргарин і ставимо у тепле місце, нехай розходиться.

Потім витягуємо з холодильника молоко і кип’ятимо його.

Коли воно охолоне, у ньому розводимо пачку дріжджі. Відставляємо цю посудину у сторону.

Беремо окрему посудину і збиваємо яйця з цукром. Що вийде виливаємо до молока.

На кінчик ножа даємо сіль і додаємо у масу, ванільний цукор додаємо теж туди.

Згодом беремо згадуваний на початку маргарин, борошно (його перед тим треба просіяти для того щоб видалити сторонні домішки і збагати ти його повітрям ) і замішуємо тісто як на вареники.

Цю масу ставимо у тепле місце на 3-4 години щоб підійшло. Коли тісто підійшло беремо його кусочок, розкачуємо тоненько качалкою у вигляді круга.

Цей круг ділимо на 4 частини. Тоді кожну частину ще на 3 частини.

Опісля на початку кожної частинки кладемо варення, скручуємо тісто і робимо рогалик.

Паралельно бляшки змащуємо олією і кладемо вже зроблені рогалики не дуже густо один від одного, бо вони ще згодом наростуть.

Бляшки з рогаликами ставимо у тепле місце як і тісто щоб вони підійшли. Тоді засуваємо їх у нагріту духовку.

Скільки пекти?

Печемо поки не стануть рум’яними, а це приблизно хвилин 20.

Все, за деякий рогалики з яблучною начинкою готові, а виходить можна робити каву чи чай і їсти.

До речі, коли подаємо рогалики на стіл їх можна обмакувати у цукровій пудрі.

Спробуйте і ви спекти рогалики з яблучною начинкою за рецептом Воробуса.

Смачного!!!

Автор статті: Vorobus.