Кулінарія


Все про піцу пепероні

піца пепероні

Величезна популярність італійської кухні пояснюється сплетінням найкращих гастрономічних традицій різних народів. Італійські торгові судна століттями завозили різноманітні прянощі, сухофрукти, зерно, бо Флоренція та Венеція були кінцевими точками на маршруті Великого шовкового шляху. Тому гастрономічні традиції Італії - це яскраве панно зібране з елементів зі всього світу.

Читати далі...

Що слід знати про пластикову упаковку та безпеку харчових продуктів

пластикова упаковка для продуктів

Пластик широко використовується у виробництві різного упакування, для харчової промисловості та домашнього господарства. Властивості матеріалу дають можливість для багатофункціонального використання. Вироби з пластмаси на замовлення можуть бути різними: від багаторазових контейнерів до вузькоспеціалізованої тари. Вони захищають і подовжують термін придатності продуктів, що зберігаються в них.

Читати далі...


Що варто знати про екоїжу

Що варто знати про екоїжу

Органічна їжа надходить із органічних ферм і виробляється без використання добрив, хімічних засобів захисту рослин і антибіотиків. Важливо, що виробництво екологічної їжі не є шкідливим для оточення. Щоб полегшити вибір, були створені спеціальні екологічні етикетки. Все частіше органічні продукти можна придбати в супермаркетах або замовити у багатьох Інтернет-магазинах. Наприклад, еко магазин https://sz.lviv.ua/ має широкий асортимент.

Читати далі...

Випічка: корисна чи ні?

Випічка

Випічка і борошняні вироби займають важливе місце в раціоні наших людей. Адже як можна втриматися від такої краси. Особливо, якщо випічка вабить і смаком, і зовнішнім виглядом. Від творінь сучасної кондитерської промисловості просто розбігаються очі: пляцки, тістечка, пампушки, круасани, кекси... Але, рано чи пізно, кожна людина починає ставити собі питання: а чи корисна випічка?

Читати далі...

Як приготувати каву в турці

кава в турці

Кава у джезві, турці, кава по-східному чи по-турецьки - один з найстаріших і відомих способів заварювання кави в світі. Ще у радянські часи це був чи не найпопулярніший спосіб приготування наших співвітчизників, тоді ж еспресо-кавоварок не було, але турка ж була.

Читати далі...


Про вирощування та приготування равликів

вирощування їстівних равликів

Розповідати про переваги равликових - делікатесного продукту в ряді країн Західної Європи, Америки і Південно-Східної Азії - можна довго. Направду, їх м'ясо і ікра володіють не тільки прекрасними смаковими якостями, але і з огляду на вміст великої кількості легкозасвоюваних білків, вітамінів і мікроелементів, надзвичайно корисні, так як мають стимулюючий вплив на організм.

Читати далі...

Як швидко приготувати італійську піцу

Як швидко приготувати італійську піцу

Піца як в Італії – мрія кожного домашнього кухаря, адже більшість заради цього й поспішає до сонячної країни, аби скуштувати смачненькі та ласі шматочки. Але навіщо ж їхати так далеко, якщо можна зробити її вдома?

Читати далі...