Давненько на нашому блозі не було улюбленої рубрики наших дівчат та і хлопців, мабуть, теж, яка має назву “Кулінарія“.

Чому так?

А все просто, якось не доходили руки до кухні, постійні відрядження і так далі. Ну, то таке. Від сьогоднішнього дня кулінарія повертається.

Цього разу я навчу вас пекти оладки.

Традиційно, перед тим як зайнятися їх приготуванням, треба сходити у магазин або ж когось туди відправити, щоб було з чого готувати. Оладки печуть жінки, тому у чоловіків є місія йти закуплятися. 😀

Ваш автор ламає традиції. 🙂 Він пече. 😀

Що для цього потрібно?

Рецептів приготування оладків є два: один – на кислому молоці, інший – на дріжджах.

Спочатку перший – на кислому молоці.

Для приготування за цим рецептом потрібно:

Кисле молоко – 0, 5 літра
2 яйця
150 г цукру
0, 5 чайної ложки соди
Борошно – скільки візьмете, щоб суміш була як густа сметана.

З чого почати?

Берете яйка, збиваєте з цукром за допомогою міксера або ж збивалки, добавляєте кисле молоко, соду, борошно і знову ж збиваєте.

Коли все готове, то переходите до безпосереднього випікання оладків, але про це згодом.

Зараз про другий рецепт, а він, як відомо, на дріжджах.

Що для цього потрібно?

0,5 молока, але вже не кислого, а звичайного
1-2 яйка
Цукор 150 г
Дріжджі – 30 г
Борошно, так як і у рецепті з кислим молоком.

З чого почати?

Дріжджі розвести на молоці, потім додати цукор, яйця, борошно, щоб суміш була густа і поставити щоб вона викисла. Приблизно це займає годину часу, але не забувати її помішувати, щоб швидше викисло.

Що перший, що другий рецепт зводиться до одного – треба їх пекти. Для цього беремо сковороду, наливаємо олії і печемо так само, як скажімо, деруни.

Коли оладки готові, їх можна їсти, а це найприємніше.

З чим це робити?

А з чим хочете, переважно їх їдять з малиною, варенням, медом, цукром. Чув навіть, що зі сметаною. 🙂

Я, особисто, їм їх із малиною, і чайочок не заважає. Також до оладків смакує добре приготована кава.

Печіть оладки, смачного і сподіваюся мій рецепт стане вам у нагоді!!!!

Дякую за увагу!!!

Автор статті: Vorobus.