Наступає Новий рік, а це означає, що треба його святкувати і то бажано гучно. Люди збираються, місце святкування є. Єдине, що залишається, так це накрити стіл і купити алкогольні напої.

Як це зробити у стислі терміни, що поставити на стіл та багато іншого читайте далі.

Отже, розпочну із того, що не треба собі заморочувати голову тим, що обов’язково на столі має бути щось, що символізує Новий рік. От для прикладу, наступає рік змії, то що треба змію на стіл покласти? Якщо вже так аж дуже хочеться, то можна її принести живою, нехай дівчата трошки покричать.

Меню. Почнемо із алкогольних напоїв. Не знаю як там хто, а я традиційно купляю алкоголь на всю банду, а там вже хто п’є, а хто не п’є – не цікавить. Просто перед купівлею враховуються побажання людей. Горілки треба брати десь по 0.5 літра на брата, якщо це в горах, то можливо і більше.

Вина, пива, шампанського? Останнього хіба що пляшку, бо потім вже його ніхто не питиме.

Їжа. Якщо щось хочете робити, то треба дати різним людям свої обов’язки. Хтось готує, хтось скуповує продукти, щоб не було такого, що ніхто не знає що , де і як?

Салати: можна зробити салат шуба, олів’є та салат із сирка. Скільки тарілок, це вже дивіться від кількості людей. Їх виставляють вже перед самим святкуванням.

А до того, якщо люди прийшли швидше, можна перекусити канапок. Їх різновидів є дуже багато. Наприклад, я, особисто, порадив би робити їх: ковбаса із огірками, шпроти-лимон, можна, як варіант, купити крекер і намазати його фаршмаком.

Якщо вже аж вже дуже є гурмани, то можна купити баночку ікри.

Сир, ковбасу, шинку можна просто нарізати на тарілку.

Риба? Як варіант можна купити оселедець. Він добре йде під закуску.

Знаєте «золотий» закон кулінарії? Все просто, не давати людям скучати. Люди починають їсти холодні закуски і відразу ж після цього дати їм гаряче. Все йде у перемішку і всі ситі.

На друге я би варив картоплю із відбивною. Хороший варіант? Думаю що так. Не забувайте також за домашні закрутки. Якщо є в наявності помідори, квашені огірки, то вперед – на стіл.

Коли є можливість зробити шашлик, то картопля відходить на другий план. Шашлика треба брат приблизно по 250 грам на людину.

Десерт? Печеня, морозиво, якщо є можливість зробити заливне. Але, це треба думати задовго наперед.

Чи треба торт? Що я можу відповісти на це? 50 на 50, знову ж таки все по бажанню гостей.

Кава, чай, капучіно – не забувайте і звісно що фрукти. Зараз у моді мандаринки, апельсини, ківі і так далі.

Смачного…

Автор статті: Vorobus.