29.06.2010 р. 
Ви напевно зауважували ідучи повз ринки, що там активно продаються чорниці. Так, саме так. Зараз сезон чорниць. Не тільки можна купити помідори, «молоду» картоплю і цибулю, а і ці ягоди.
Чорниці прийшли на зміну полуниці. Останню ще можна де-не-де побачити, але не в такій кількості як чорниця та і ціна на полуницю вже зросла. Сезон полуниці завершується. 🙁
Чим же корисні чорниці?
Вчора Вашому автору довелось пройтися одним із місцевим ринків, я вирішив купити чорниці. Вибрати їх є з чого, адже продають її багато покупців. Переважно це люди із сіл.
Покупців теж не мало, адже всі хочуть попоїсти вітамінів.
В середньому ціна на ці ягоди коливається від 13 до 18 гривень за літру.Є можливість купити менше, наприклад пів літри.
Чим же чорниці такі корисні?
Ці ягоди:
1. Стимулюють імунітет.
2. Зміцнюють судини.
3. Сповільнюють процеси старіння.
4. Нормалізують роботу кишечника.
5. Засіб допомоги із вірусним й інфекційним захворюваннями.
6. Покращують зір.
7. Багато іншого.
На 6-ому пункті ми зупинимося.
Очі – дуже важливі для людини і їх потрібно берегти як і інші органи і частини тіла. Щодня люди особливо які працюють за комп’ютером садять їх.
Чому б не покращити свій зір?
Саме чорниці містять багато каротину, він поєднується з іншими вітамінами і мікроелементами саме в таких пропорціях, які дуже позитивно впливають на зір.
Чорниці містять в собі антиоксиданти (природні або синтетичні речовини, що сповільнюють чи припиняють окислення) і за кількістю переважають ожину і темний виноград.
Їсти чорниці найкраще малими порціями 3-4 рази вдень, а це приблизно дві повні склянки.
Дуже важливо при купівлі чорниць звертати увагу на те наскільки вони свіжі, адже згодом вони втрачають корисні речовини.
Свіжість чорниці – це ягоди гладкі, пружні та сухі.
Перед споживанням їх бажано промити і все, можна їсти. Ага, ще повибирати сміття, типу патички і листя. 🙂
Найчастіше їх їдять із цукром, правда потім язик у вас чорний, але це нічого. Можете ним і когось налякати. 🙂
Якщо ж ви хочете їсти чорниці цілий рік – це не проблема. Їх можна засушувати або заморожувати в холодильній камері. .
Все що я мав сказати – сказав. Побіг їсти чорниці з цукром. 🙂
Їжте чорниці і будете здорові!!!!
Автор статті: Vorobus.
Так афени, а саме так цю ягоду називала моя бабця, дуже корисні і коли вони появляються їх потрібно обов’язково споживати. Це комора вітамінів. 😀
Чорниця дуже смачна з цукром та сметаною. Попробуй Воробусе, дуже смачно і корисно. 😀
підтримую, це насправді дуже смачно 🙂
Я їх не їм. Я люблю кавуни. 🙂 Чекаю.
Дуже корисна ягода. під час походів в Карпати побачив як вона росте. невеликі густі кущі з маленькими зеленими листочками, збирають чорниці спеціальними гребенями, які завдають шкоди кущам, тобто нищать їх, бо руками якщо збирати – то дуже довго прийдеться збирати. Але з слів збирачів чорниці збирачі це роблять не від доброго життя, а від того щоб заробити на хліб.