Пляцок Лимонник

Лимонник

І знову вихідні. Напевно не має людини, яка би їх не любила. Хтось збирається їхати на лижі, хтось буде два дні цілодобово спати, а хтось буде щось куховарити смачненьке.

Ваш автор бере фартух і попробує спекти пляцок під назвою Лимонник.

Пляцки люблять всі. Їх є ой як багато. Це і спартак, сирник, медівник, три богатир, маковняк, яблучний пляцок тощо. Ми будемо щось мудрувати незвичайне. Наш пляцок називається Лимонник.

Спершу напишу рецепт, щоб люди прикинули на око, що їм знадобиться для нього:

50 дріжджів

1 склянка молока

1 яйце

1 пачка маргарину

4 склянки борошна

1 середній лимон

1 склянка цукру

Ну, інгредієнти є, можна приступати до діла.

Отже, дріжджі для приготування беремо свіжі, інакші ні, бо старе самі розумієте нічого не файне. 🙂

Борошно ж має бути сухе. Перед вживанням борошно просівають, завдяки чому з нього видаляються сторонні домішки і воно збагачується повітрям.

Дріжджі розводимо у теплому молоці і до нього додаємо яйце. Маргарин січемо з борошном.

Після цього замішуємо тісто і ставимо його в морозильну камеру холодильника на хвилин двадцять.

Паралельно беремо цілий лимон (перед його обливаємо гарячого водою, а потім холодною), тремо на дрібному терці і змішуємо із цукром.

Саме тісто розділяємо на дві частини. Розтачуємо одну частину і кладемо на змащену перед тим жиром форму.

Опісля кладемо туди приготовлений лимон.

Другу частину розтачуємо і накриваємо лимоном.

Коли все готове – ставимо тісто у гарячу духовку на мінімальний вогонь. Печемо хвилин сорок.

Їсти його можна, коли підстигне. Дуже файно смакує він із чаєм, особливо із смородини.

То ж, не лінуйтеся. Відправляйте чи виганяйте свої чоловіків у магазин за продуктами і вперед до діла.

Не знаю, мені вийшов (дивіться фото), а чи вийде Вам із першого разу – побачите. Якщо не ризикнеш, то нічого мати не будеш мати. 🙂




Публікації по темі:

коментарів - 18 може ще щось напишете?

  1. Shati 20.02.2010 пише:

    Щось цей лимонник на фотці неапетитно виглядає. Ну можна ж було його прикрасити якимись кольоровими “стразіками”. Було б гламурнєнько так.

  2. zars 20.02.2010 пише:

    Shati пише: Щось цей лимонник на фотці неапетитно виглядає. Ну можна ж було його прикрасити якимись кольоровими “стразіками”. Було б гламурнєнько так.

    А тарілочку викласти камінчиками від Сваровскі. Було б понтовенько так.

  3. Архіваріус 20.02.2010 пише:

    Люди, не все золото, що блищить. Лимонник річ непогана, тим більше, що у Воробуса це проба пера. Якщо глушанути гранчака, то лимонник на смак досить непоганий. А Shati може запропонувати щось краще? 😀

  4. Lanagur 20.02.2010 пише:

    А біля тарілочки хлопчиків з оголеним торсом. Було б сексуальненько так)))

  5. russo turisto 20.02.2010 пише:

    По внешнему виду пирог совсем неплохой. В наших столовых таких не подают. А секс лучше всего у меня получается почему-то в постели. 😉

  6. zars 20.02.2010 пише:

    Lanagur пише: А біля тарілочки хлопчиків з оголеним торсом. Було б сексуальненько так)))

    А торси то волосатенькі. Кучерявенько так.

  7. Lanagur 20.02.2010 пише:

    russo turisto 20.02.2010 пише:

    По внешнему виду пирог совсем неплохой. В наших столовых таких не подают. А секс лучше всего у меня получается почему-то в постели. 😉
    russo turisto impotento?

  8. Lanagur 20.02.2010 пише:

    zars пише: А торси то волосатенькі. Кучерявенько так.

    а в пиріг би ще грибочків. Ржачнєнько так

  9. russo turisto 20.02.2010 пише:

    Lanagur, potento, potento, potento! А нам даже бледненькая не в прок. Нам сибирякам не страшен ни мороз ни жара и даже пирог с грибочками. Жду приглашения на ужин. :mrgreen:

  10. zars 20.02.2010 пише:

    russo turisto пише: Lanagur, potento, potento, potento! А нам даже бледненькая не в прок. Нам сибирякам не страшен ни мороз ни жара и даже пирог с грибочками. Жду приглашения на ужин.

    Ти краще пий свою самагоначьку і хлябай родниє щі. А наш тортик (навіть з грибочками) ми якось самі затопчемо. І зробимо це гламурнєнько, понтовенько, сексуальненько, кучерявенько і, навіть, ржачнєнько.

  11. Lanagur 20.02.2010 пише:

    russo turisto пише: Lanagur, potento, potento, potento! А нам даже бледненькая не в прок. Нам сибирякам не страшен ни мороз ни жара и даже пирог с грибочками. Жду приглашения на ужин. :mrgreen:

    та не будеш ти того їсти………….. бо я не дам)))))))))

  12. russo turisto 20.02.2010 пише:

    Не гони пургу, начальник, мы тоже умеем-
    гламурнєнько, понтовєнько, сексуальнєнько, кучерявєнько и не хуже вашего ржаченько! Ну и кто тебе сказал, что мы пьем самогоньчак. Мы умеем и коньяк и шампанское тоже. 😆

  13. russo turisto 20.02.2010 пише:

    Lanagur пише: russo turisto пише: Lanagur, potento, potento, potento! А нам даже бледненькая не в прок. Нам сибирякам не страшен ни мороз ни жара и даже пирог с грибочками. Жду приглашения на ужин.
    та не будеш ти того їсти………….. бо я не дам)))))))))

    Жалко, я бы не отказался. А с такой кошечкой готов на все! 🙂

  14. Lanagur 20.02.2010 пише:

    russo turisto What do you do? Are you prisoner?

  15. Lanagur 20.02.2010 пише:

    Жалко, я бы не отказался. А с такой кошечкой готов на все! 🙂
    мы разве знакомы? откуда ты знаешь какая я кошечка.

  16. zars 20.02.2010 пише:

    russo turisto пише: Не гони пургу, начальник,… Мы умеем и коньяк и шампанское тоже.

    От за “начальника” щире спасибі.Нарешті москалику ти зрозумів своє місце у системі соціально-психологічних та національно-політичних координат. А щодо коньячку із шампанським, то у ваших азійсько-сибірських лісових СЄЛЬПО нічого окрім “Путінки” з валянками-мєдвєдами не продається. Так що не жени порожняк.

  17. Gena Bukin 22.02.2010 пише:

    Воробус напиши про сирник або спартак я їх більше люблю їсти.

  18. Vorobus 22.02.2010 пише:

    Gena Bukin пише: Воробус напиши про сирник або спартак я їх більше люблю їсти.

    Геннадій щось придумаємо!!!!

Написати коментар

Ваш email не публікуватиметься.


*