Про вирощування та приготування равликів
Розповідати про переваги равликових - делікатесного продукту в ряді країн Західної Європи, Америки і Південно-Східної Азії - можна довго. Направду, їх м'ясо і ікра володіють не тільки прекрасними смаковими якостями, але і з огляду на вміст великої кількості легкозасвоюваних білків, вітамінів і мікроелементів, надзвичайно корисні, так як мають стимулюючий вплив на організм.
Читати далі...