5.12.2009 р. 
Багато НАШИХ громадян люблять його. Та що там НАШИХ та і іноземці, коли приїжджають в Україні в першу чергу питаються за нього. Ви напевно здогадалися, що мова іде про САЛО.
Сало в Україні – це національна страва. Воно по рівню популярності рівняється із такими національними стравами як борщ, вареники, галушки, голубці. Про нього ходять легенди, співають пісні.
М. Поплавський – Сало
Сало дістають із свиней. Припускають, що саме свиня врятувала наш народ у часи татаро-монгольської навали – адже свинина була єдиним продуктом, на який не зазіхав завойовник.
З нього роблять смалець, шкварки, виготовляють шпик, ну і звичайно, його їдять. Багато українців люблять його їсти під чарочку горілки. Але то смачно – словами не передати.
Ще колись як їли сало мало хто знав і зараз напевно також, що сало дуже корисне для організму людини. Це калорійний продукт, що дуже важливо взимку. Воно забезпечує відчуття ситості, додає енергії, тонізує. Один-два шматочки сала медики рекомендують з’їдати щодня.
Найбільша його цінність не лише у вітамінах (А, Е), а й у ненасичених жирних кислотах. У ста грамах сала міститься 96 грамів таких кислот. Важливо також, що сало має жовчогінну дію. Тому його рекомендують вживати для стимуляції жовчовивідних шляхів, щоби не застоювалась жовч.
Але, цей продукт має і протипоказні властивості. Від сала треба відмовитися хворим на панкрит, холецистит, хворобу Крона. Також воно протипоказане при гастритах, колітах та хворобах кишківника, а шкварки та копчене сало – узагалі важкий продукт для травлення. Тому вони можуть зашкодити людям із хворою підшлунковою залозою, печінкою й тим, хто потерпає від виразкової хвороби.
Але, то все фіг*я. Почитав десь, що сало – це українська віагра. Воно має славу стимулятора чоловічої потенції. Учені пов’язують це з вмістом у цьому продукті “молодильного селену” – рідкісного мікроелемента, який посилює репродуктивну систему функцію, зміцнює, а також підтримує здоров’я печінки. А ще кажуть, що коли болить зуб, то варто кусок сала прикласти до нього і біль зникне.
Салом салом, але дуже файно коли ти береш участь у різанні свині. Трохи треба намучитися, але потім супер. Було в мене, що одного разу був у районі і різали у той день свиню. Потім після всього їли свіже сало під чарочку. Ясно, що воно не таке смачне як потім, коли поставиш у холодильник чи засолиш, але нічого – пішло.
Ну, і насамкінець своєї розповіді розкажу анекдот:
Летить українець в літаку і їсть сало. Підходить до нього естонець:
– Що це таке?
– Це сало, але ви його їсти не будете.
– А чому це?!
– Бо я не дам.
Отак, висновок – їжте сало і будете здоровими. І ще тому, бо воно смачне і з нього можна зробити багато страв.
Автор статті: Vorobus.
Сало то є файна штуковина,а його споживання в поєднанні з овочевими салатами попередить розвиток атеросклерозу
а в поєднанні з самогоном попередить про завтрашній будун))))
Сало – сила, спорт – могила
* слово сало у даному випадку можна замінити на слова типу: горілка, баби, трава… 🙂
Сало – хавчик козаків українців))
Та ти знаєш-ті кляті москалі теж його полюбляють)))
))) А Narcus полюбляє чпокатись у дупцю 🙂 Точніше коли його чпокають і змазчують його “шоколадне око” салом замість вазеліну 🙂
Чпокають твоє черне око, і за щоку пхають все що попаде! з твоїх коментарів я розумію що тобі це подобається! Нотаріальний Бик а як там твоя рукавичка поживає?
Да ладно тобі 🙂 З теми не з’їзжай 🙂 І так вже ясно шо ти стоїш ночами на стометрівці і яким місцем на хліб заробляєш 🙂 Твоє перше правило :”В діаметрі не більше 5 см”))) Бугагага 🙂
Я так бачу ти вже і правила свої вивчив-а обовязки не забув???))) Ти вчора дуже скоро попрощався-мабуть мав виклик???)))
Шось ти знов розговорився 🙂 Варєшку прикрив 🙂
Якшо будеш нечемним, то мені знов прийдеться надіти чарівний плащ та чарівну шляпу 🙂 Ти дивись мені, а то я організую шабаш і ти явно не помреш своєю смерттю 🙂 Іди краще відпочинь, подивись якийсь серіал типу “Обручки” 🙂
Ти якись Гарі Потер BIG!!!Та ні дякую чарівник йди сам це дивись, я краще в покер пограю і не хами більше бо потім знову прийдеться мене заспокоювати)))
Я тебе макал в анал 🙂 Шпіляєш в покер? Теж мені Гарі Боумен 🙂 І запам’ятай…моє прізвище – Потний…Гарі Потний 🙂
Ну хіба своїм язиком:)))Кароче Патняк:)))
Іди до кози в щілину 🙂 Папахіваєш ти…
Твоя персона більш не достойна уваги господіна 🙂
Кров би тебе наглим образом залила…я ще станцюю польку у тебе на могилці 🙂
Бачу ні стида ні совісті Ти ж Потний Гарі- а скорочено-Патняк-або лагідніше буде Патнєвіч DIG! Добре як помру то запрошу:)
Пацани тут дискусія повинна йти про сало))) а не про ваші етнічні корені))))
Як скажеш-Notorious BIG в нього мабуть лишня вага-йому сало в голові б’є!!!!
Narcus ти дивись шоб я тобі не бив по губах своєю середньою ногою 🙂
Не обіжайся я пожартував!!!
Зате я виразився на повному серйозі 🙂
Да очень пользительная штука и к водочке отличная закусь. Большой привет любителям сала!