28.03.2010 р. 
І знову вихідні, а це означає, що треба щось смачненьке приготувати. 🙂
А то можуть гості до Вас завітати чи ще хтось, а пригощати то потрібно. Так ж заведено. А ти прийдеш до когось, посидиш, приходиш додому, а рідні чи близькі люди питаюся, так ти ж з гостей. Ага, хіба що одно слово.
Так як зараз ще піст від того також треба відштовхуватися. М’яса їсти не можна, отже треба шукати якусь альтернативну страву. Ще тиждень і Пасха, отоді вже можна все що хочеш.
Сьогодні Ваш автор беручи традиційно фартух приготує таку цікаву страву як Котлети з сардини.
М’ясні котлети мабуть всі. Ну принаймні я не зустрічав людини, щоб таке сказала. То вам не чорнослив їсти чи якусь кашу. А ось котлети з сардини, то не знаю чи всі пробували.
Для того, щоб їх приготувати потрібно вдома мати всі необхідні інгредієнти. А вони наступні:
Рис
Сардина
Булочка
1 яйце
Цибуля
Часник
Тому все собі приготуйте, беріть фартух і вперед – до роботи.
Спочатку беремо рис, грам двісті. Варимо його, промиваємо водою і залишаємо на друшляку, щоб він стік. І поступово беремося до сардини.
Відкриваємо банку, кості якщо там є викидаємо і розтираємо ложкою до одноманітної маси і добавляємо це все до рису.
Дуже важлива умова – сардину потрібно купляти або щоб вона була в олії або в маслі. Тільки ні в якому разі не в томатному соусі.
Тоді беремо булку. Вона неодмінний атрибут котлет. В м’ясних її також використовують. Отже, замочуємо булку в теплій воді, зціджуємо воду, вижимаємо і теж додаємо до попередніх інгредієнтів.
Також добавляємо 1 яйце, 3 зубчика часнику, і 1 сиру цибулину, яку перед тим потрете на терці. І не забудьте про сіль і перець, які даємо до смаку.
Коли все готове, переміщуємо, обмакуємо мукою і кладемо на сковороду смажити. Смажимо на помірному вогні, поки не будуть готові.
Коли, вони вже посмажені – можна давати їсти. Що в мене вийшло можна побачити на фото головної сторінки.
Пам’ятаю друг приходив до мене, то я йому їх давав їсти. Він спочатку не зрозумів з чого вони. Думав що це з м’яса, а потім коли я йому сказав не повірив.
Він хіба добавив, що думав начебто я дав забагато булки.
Готуйте котлети, їжте і нікого не слухайте. Як казав якийсь мудрець: «Головне файно поїсти». З цим згідні багато людей. 🙂
Автор статті: Vorobus.
Воробус, котлети готуються виключно з м’яса? cвинного або волового, або з їх суміші, а це що ти пропонуєш – просто бридота. І фартух собі на голову засили! 😀
Та не сміши. Ти краще попробуй а не говори наперед. Ну всім ж не може подобатися одне і те саме. Не любиш котлети то їж зупу. 😀
Так, я люблю фасольову зупу, а чи ти,Воробусе, вмієш готувати таку зупу? А твої котлети нехай старі пси їдять. 🙂
Ага. Ну їж свою зупу. Будеш багато газів впускати. 😀
Ну від зупи гази, а від твоїх котлет блювати хочеться. БВЄ.
Йди йди їж зупку свою. Може тебе з тої зупки нудить? 😀
А якщо серйозно не критикуй а спробуй приготувати.
Сидить Архіваріус на печі
І їсть смачнії кулачі
Зупою з фасольки заїдає
Гази міцнії випускає.
Архіваріус ти як мала дитина, їй богу. Шо ти травиш малюче!!! та сиди їж свою зупу і перди собі скіки хочеш))) диви в космос не взлети)))
Мандрівка видалась на славу,
І я у космос вже лечу.
А на Маестро ноль уваги,
Бо на слова його перджу! 😆
Треба спробувати
Тільки потім у деталях не описуй процесу розладу шлунку.
Я приготувала.Рибні котлети вийшли дуже смачні.Але я ще протушила їх 10хв.у вершковому соусі.