І знову кулінарія, як ж без неї. Якщо не будемо нічого їсти, то не зможемо жити. 🙂 А жити то треба, бо ще і нащадків треба залишити і дерева садити. 🙂 Знову я відволікся, повертаюся до теми.

Сьогодні Ваш автор у черговий раз вдягає свого фірмового фартуха і буде щось смачненьке готувати. На цей раз спробую приготувати торт, який має досить просту назву: «Галяретковий».

Особливістю його є те, що він не печеться як зазвичай. Чи вдасться мені це зробити, читайте далі.

Перед тим як щось варити, пекти чи шкварити потрібно само собою мати під рукою необхідні продукти, щоб Ви мали з чого готувати.

Отже, для галяреткового торта потрібно:

3 польські галяретки різних видів;
2 пачки вершкового крекеру;
3 пачки сметани 21% і більше;
кокосова стружка
фрукти
1 склянка пудри;
1 лимон;
30 грам желатину;
харчова плівка.

Коли все є під рукою як-то кажуть поїхали або «Go».

Беремо три галяретки, які як Я вже зазначав, різні і розводимо їх кожну на 1 склянку води.

Потім ставимо її у посуду, щоб вона застигла. Дуже важливо, щоб посудина була такою, щоб згодом її було легше різати кубиками.

Галяретка застигає, а ми тим часом беремо крекер і ламаємо його на кусочки. Коли зробили, відкладаємо його на бік, згодом ми до нього повернемося.

Опісля змішуємо три пачки сметани, склянку пудри і цедру одного лимона. Це готове також відставляємо, поки на нього не прийде свій час.

Тоді, беремо 30 грам желатину розводимо у одній склянці гарячої води і чекаємо до тих пір, поки він не охолоне. Коли це станеться змішуємо його з масою, де була сметана.

Тоді до цієї вимішаної маси кидаємо галяретку, яку ми вже порізали кубиками і поламане на кусочки печиво. Все перемішуємо, маса готова. Відставляємо її поки що.

А тим часом, беремо тортівницю, застеляємо її харчовою плівкою і туди виливаємо масу, яку нещодавно відставляли.

Торт прикрашаємо кокосовою стружкою і фруктами. Дуже важливо пам’ятати те, що ці фрукти мають бути такими, що не впускають сік.

Готовий торт не їмо ще, а ставимо у холодильник, щоб він застиг, а це на кілька годин.

Це практично все, коли торт застиг можете його різати і подавати до столу.

Насамкінець додам, що галяретковий торт потрібно постійно зберігати у холодильнику.

Спробуйте і Ви приготувати подібний торт. Смачного!!!

P.S. Подяка моїй мамі, яка допомогла мені приготувати торт, бо сам з першого разу би не впорався. 🙂

Автор статті: Vorobus.