8 березня таки наступило, з самого ранку на вулиці можна побачити багато чоловіків, які так і біжать додому з квітами щоб привітати своїх родичів, половинок і так далі. А ще кажуть, у цей день саме чоловіки готують їсти: сніданок, обід чи вечерю. Це вже як їх назвете.

Воробус теж вирішив не відставити від решти маси народу і у сьогоднішній статті теж спробує щось приготувати, а готувати будемо кекс, який називається досить таки просто – «Світлана».

Перш ніж розпочати приготування кексу треба подивитися чи всі інгредієнти є вдома, якщо нема, то треба бігти на ринок.

Отже, для кексу «Світлана» треба:

Яйця, цукор, молоко, олія, порошок до печива, борошно, кисіль польський, какао, курага або ізюм, шоколадку, сметану.

4 яйця
1 склянка цукру
50 грам молока сирого
50 грам олії
1 чайна ложка порошку до печива
1.5 стакана борошна
1 кисіль польський
2 ложки какао
Курага або ізюм по бажанню
Шоколадка
2 ложки сметани

Перше що робимо – це починаємо місити тісто, а для цього потрібно:

Беремо 4 білка збиваємо міксером і поступово додаємо цукор (1 склянка). тоді добавляємо жовтки, молоко (50 грам), олію (50 грам), порошок до печива (1 чайна ложка).

Коли все збили додаємо борошно (1.5 стакана) і збиваємо далі міксером.

Тісто готове.

Тепер ділимо його на три частини.

До однієї частини добавляємо 1 пачку польського кисіля і збиваємо міксером.

До другої частини тіста добавляємо дві столові ложки какао, а до третьої добавляємо курагу або ізюм по бажанню.

Йдемо далі, а саме беремо кексівницю, намащуємо її смальцем і підсипаємо борошном. Тоді, ллємо тісто шарами: перше, потім друге, а потім на верх третє. І так за круговою системою.

Коли все готове, то ставимо тісто в духовку і печемо на середньому вогні тривалістю 40 хвилин.

Кекс готовий, ставимо його нехай охолоне. А ми тим часом паралельно розтоплюємо шоколад, додаємо ложку масла і дві ложки сметани.

Коли шоколад розтоплений додаємо дві краплі оцту щоб шоколад блистів.

Коли кекс охолонув заливаємо його зверху шоколадом і ставимо в холодильник щоб шоколад швидше застиг.

Все, можна робити чай, каву, запрошувати друзів, коханок чи просто родичів і пригощати їх.

До речі, хто не любитель шоколаду, то кекс можна не заливати шоколадом, а їсти такий як є.

Сьогодні з вами був Воробус, файного святкування і смачного….

Автор статті: Vorobus.