Коли триває ремонт у новобудові, кожна господиня з трепетом малює з дизайнером кухню, і звичайно туди потрібно поставити кухонну плиту. Ассортимент у магазинах вражає… Відгуки на жіночих форумах поділені на дві армії: прихильники газових плит і прихильники електричних. Так що ж вибрати?

Електричні плити: плюси і мінуси

До характерних переваг плит з електричним джерелом нагрівання відносяться такі аспекти.

• Електроплита не несе небезпеки загорянь і вибухів.
• При експлуатації електроприладу не утворюється кіптява, на відміну від газових аналогів.
• Вигідніше плита на електриці і з точки зору екології – повітря на кухні чистіше.
• У плитах з індукційними конфорками виключена ймовірність отримання опіку, так як нагріванню піддається тільки дно посуду.

До мінусів електроплит можна віднести складне регулювання інтенсивності нагріву конфорок для новачків, оскільки вони довше розігріваються і повільніше остигають, на відміну від газових аналогів. А також доволі вартісний ремонт (детальніше про ремонт тут – ремонт електроплити ціна).

У функціональному плані сучасні електроплити перевершують газові аналоги, оскільки оснащуються опціями, важко реалізованими для приладів на блакитному паливі. До додаткових зручностей відносяться:

• датчики закипання;
• таймери зі звуковим сигналом;
• різні режими роботи духовки;
• гриль;
• функція самоочищення духовки.

До речі, якщо у Вас електроплита Hansa – то про ремонт електроплити ханса читайте на сайті techservice.vn.ua/.

Що характерно для газової плити?

Газовий прилад – це джерело відкритого вогню, який рівномірно розподіляється за допомогою конфорки. При цьому вогонь запалюється швидко, а інтенсивність полум’я зручно регулюється. Газові плити від електричних аналогів відрізняються рядом переваг.

• Температура відкритого вогню висока, тому на приготування страв витрачається менше часу.
• Процес готування спрощується завдяки зручній регулюванню температури. Вогонь можна зробити сильніше або зменшити, вибираючи оптимальний температурний режим.
• Швидкість споживання газу для експлуатації плити невисокий, що економно для сімейного бюджету при оплаті за комунальні послуги. Крім того, ціна на блакитне паливо трохи нижча.

Однак у газових приладів є чимало мінусів, більшість яких пов’язана з безпекою:

• відкритий вогонь – це небезпека загоряння при недбалому поводженні;
• при відсутності або рідкісної профілактики не виключені витоку газу, які можуть стати причиною вибуху;
• відкрите горіння викликає утворення кіптяви на стіні, витяжці і меблів поблизу плити, яку непросто видалити;
• складно запалювати газ в духовці, а також регулювати температуру, якщо духовка не обладнана термодатчиком.

Складно однозначно сказати, яка плита краще, але, можливо, зіставивши все «за і проти» ви зробите правильне рішення. Купівля плити справа відповідальна, адже від її функціональності, надійності і простоти догляду залежить те, скільки часу вам доведеться проводити на кухні.

Автор статті: Януся.