Давненько я нічого не готував. Яка причина? Мабуть відсутність вільного часу.

Але, всьому буває кінець і цій серії також.

Беру свого фартуха, перед тим ходив у магазин за необхідними інгредієнтами й приготую смачненьке. Принаймні сподіваюся на це.

Отже, перед тим як перейти безпосередньо до самого процесу готування повернуся на крок назад, а саме до походеньок у магазин. Що саме потрібно мати під рукою аби приготувати гарячі бутерброди з тертої картоплі?

Інгредієнтів не так вже і багато:

– Нарізаний батон. Може бути і не різаний, але тоді вам прийдеться його нарізати так, як ви це робите коли готуєте до споживання звичайну канапку;
– 20 грам вареної ковбаси;
– 5-6 середніх картоплин;
– 1 яйце;
– олія для смаження;
– борошно;
– цибуля;
– сіль, перець.

Думаю, що крайні інгредієнти у вас вдома мають бути завжди.

Процес приготування

Спершу чистимо картоплю й натираємо її на терку так, як ми це робимо коли готуємо деруни. Подібні рухи робимо і з цибулею, яку додаємо до вже готової маси.

Опісля додаємо туди яйце, 2-3 столові ложки борошна, сіль, перець і, увага, ковбасу, яку перед тим нарізали кубиками.

Коли маса готова розмішуємо все й паралельно ставимо розігрівати сковороду.

Що далі? А далі беремо кусочок батону, накладаємо на нього масу і починаємо смажити це все лицем до сковороди. Вже згодом будемо обсмажувати й іншу сторону.

Скільки часу це треба робити? Буквально декілька хвилин.

Що вийшло у мене можете побачити на головному фото до цієї публікації.

Дешево, смачно і не сердито.

Нагадуємо, що з іншими рецептами можна ознайомитися в нашій рубриці “Кулінарія”.

Автор статті: Vorobus.