Продовжуємо завдяки Vovas та Sofi знайомитися з такою цікавою країною як Індія.

ЇЖА

ВУЛИЧНА ЇЖА. Індія – це тотальна вулична торгівля. Тут торгують всім і всюди. Одним із найпопулярніших товарів, є звісно, їжа. Щодо цього потрібно вибирати, що і де купляти. По-перше, не всюди, все виглядає апетитно. Тотальне сміття всюди не добавляє якості приготованій їжі, та й гігієна деяких продавців не викликає довіри. Також знайте, що індійці люблять все дуже гостре.

Також індійці люблять вегетаріанську їжу, так що на вулиці малоймовірно, що ви знайдете, щось із м’ясом. А якщо і знайдете, то звісно, що курячим, адже корови тут священні, ну і свиней їсти багатьом людям не можна. Усі свої різноманітні пиріжки індійці заправляють нутом, картоплею, рисом, кукурудзою та ін. Також вони дуже люблять фритюр, і майже всі такі пиріжки зроблені у фритюрі, при чому прямо на вулиці звісно. Кожен має компактний газовий балон, пальник, така собі пересувна кухня.

ФРУКТИ. Тут багато фруктів на вулицях. Є, як звичні нам банани, які є всюди, гранати, апельсини, яблука і ананаси. Також є фрукти, які у нас трохи важче купити, такі, як папая, гуава та інші. А є й такі, які в нас взагалі не поширені. Дехто із продавців робить нарізку і продає. Хороший варіант, щоб попробувати декілька різних фруктів. Але знайте, індійці і фрукти люблять перчити і солити. Якщо не хочете спробувати соленої папаї чи банана, відразу про це скажіть.

КОКОСИ. Дуже популярний вуличний товар – кокос. Переважна більшість людей купляють його, щоб випити кокосове молочко, можна ще й з’їсти середину. Коштує один кокос приблизно 25 рупій.

ЦУКРОВА ТРОСТИНА. Багато де на вулиці у спеціальних лавках витискають сік із цукрової тростини. Доволі смачно і солодко. Ціна однієї склянки 10 рупій.

ЧАЙ. Найулюбленіший напій індійців. Тут його роблять по-особливому, із молоком. Звичайного завареного чаю знайти майже не реально. Всюди буде чай приготовлений по-індійськи. Склянка від еспрессо такого чаю коштує 10 рупій.

АРАХІС, ГОРІХИ, ПОПКОРН. Є люди, які смажать і продають горіхи на вулиці, ну в цьому нічого дивного.

ГОРОХ ЗБІРНИЙ. Такий собі перекус. Людина змішує різні види гороху і з паростками, із картоплею, горіхами. Доволі смачно і поживно.

АЛКОГОЛЬ. В Індії алкоголь купити доволі важко. Він продається лише в спеціалізованих магазинах і лише в барах, які мають ліцензії. Такі магазини також знайти доволі непросто.

Пляшка звичайного індійського пива на 660 грам коштує від 110 рупій. Є віскі, лікери та інший алкоголь і лише дорогий. Ціни трохи дорожчі чим в Україні.

ГУТКА. Алкоголь купити дуже важко і дорого, зате на кожному кроці можна купити гутку. Це такий замінник тютюну чи то б пак чого, навіть не знаю. На смак як вапно, воно там і є. Не смачне і від одного разу жодного ефекту. Так, попробувати раз і забути.

Більше фото ТУТ.

Далі буде…

Автор статті: Sofi.