Топ-10 вуличної їжі в Європі

фаст-фуд в Європі

Європа пропонує по-справжньому різноманітний фастфуд, що відображає місцевий колорит і пропонує різні варіанти по майже копійчаних (за європейськими мірками) цінах. Якщо Ви любите харчуватися на ходу так само, як і я, пропоную список із 10 страв, які варто спробувати.

Вулична домашня паста в Римі

Може скажете, що паста у Вас асоціюється з затишком італійського дому і точно не з вуличною їжею? Спробуйте сказати це справжньому римлянину під час ланчу 🙂 У сучасному світі фаст фуду італійці орієнтовані на більш здорові варіанти перекусу. Наприклад, просто біля Іспанських сходів у центрі Риму можна знайти невеликий лоток, який торгує домашньою пастою, соковито присмаченою соусом на вибір. Ніяких столиків в цьому закладі не передбачається, а насолодитися їжею можна просто на Іспанських сходах!

домашня паста в Римі

Бокадільйос в Іспанії

Якщо Ви шукаєте просту та суперситну їжу, немає кращого стріт фуду, ніж бокадільйо. Це величезний удосконалений сандвіч без всяких зайвих добавок. У ньому тільки смачні продукти: м'ясо, найчастіше хамон, сир, іноді яйце, трохи тертого помідора з часником і крапелька оливкового масла. Все це, само собою, у свіжому ароматному шматку хліба.

бокадільйос

Лампредотто у Флоренції

Це не просто звичайний сандвіч – до його складу входить рубець - частина коров'ячого шлунка. Звучить не дуже. Але! Перш ніж судити, Вам просто необхідно це спробувати. Італійці знають толк у м'ясі, тому просто довіртеся тому, що вони роблять і отримуйте задоволення від їжі.

Лампредотто

Буябес у Провансі (Франція)

Найкращий варіантом швидкої першої страви є буябес - томлений французький суп робиться з декількох сортів риби і овочів. Сьорбати його слід неодмінно з французькою булкою, приправленою соусом руй. Він насичений, пряний, пікантний - все, що ми любимо у французькій кухні.

буябес

Ріболліта у Флоренції

Цей італійський весільний суп містить овочі, боби, картоплю, капусту кейл та здатен вразити навіть самого скептично налаштованого нелюбителя супів. Подається з хлібом.

Ріболліта

Фаршировані овочі в Ніцці (Farcis Nicois)

Вживати овочі на ходу може здатися не найкращою ідеєю. Але якщо додати до них начинку у французькому стилі – тоді зовсім інша справа. Ідеально просмажені, наповнені по вінця м'ясом, спеціями і хлібом, вони стають ідеальною закускою для вуличного споживання.

Farcis Nicois

Тортелліні Болоньєзе у Болоньї

Якщо щось і може посилити почуття приязні до макаронів, знайомих нам із дитинства - так це Тортелліні Болоньєзе. М'ясний соус, який подається до страви, просто надзвичайний! Смакові рецептори аплодують стоячи!

Тортелліні Болоньєзе

Фокачча ді Рекко в Генуї

Хліб і сир - це два класичних інгредієнти стріт фуду в Італії. Фокачча ді Рекко - це як закрита сирна піца, в якій свіжий сир тане в роті, а смак неперевершений! Це як закрита сирна піца, поїдаючи яку Ви мінімізуєте ризик того, що гарячий вміст капне Вам на руку або на одяг. Ідеальна їжа на ходу!

Фокачча ді Рекко

Панцеротті у Мілані

Панцеротті – це свіже тісто, гарячі начинки, справжній італійський томатний соус та свіжий сир, і все це приготовано у спеціальній печі. І ще трохи пристосоване до прийому їжі "на бігу". Панцеротті - це щось просто надзвичайне!

Панцеротті

Фісташкове морозиво у Сан-Джиміньяно

Якщо Ви блукаєте італійських вуличках влітку, найкраще це робити із морозивом у руці. А щоб картина була ідеальною, воно повинно бути фісташкове. Зроблене зі справжніх горішків, красиве і освіжаюче одночасно - справжній символ Італії. І не судіть себе дуже строго, якщо Вам захочеться з'їсти ще одне, а, може, і два...

Фісташкове морозиво

Цікава прослідковується закономірність... Наш рейтинг присвячений фаст фуду, а практично на всіх позиціях розташувалися італійські страви. А саме Італія – це та країна, яка проголосила ідею слоу фуду національним надбанням! І про що це говорить? Що не вся вулична їжа однакова (погана). Можна відшукати і справжні кулінарні шедеври. Шукайте прості рецепти смачної їжі на блозі Янусина кухня.

Ну і смачного Вам!



Також раджу прочитати:

1 коментар може ще щось напишете?

  1. Roman T 09.06.2020 пише:

    Супер! Дякую за смачнку підбірку 😉😊

Написати коментар

Ваш email не публікуватиметься.


*