Приготування ситного обіду з мінімальним бюджетом є актуальною темою для багатьох українців. Іноді здається, що здорове та якісне харчування є дорогим задоволенням, але це не так. Можна приготувати ситний і смачний обід, не витрачаючи при цьому занадто багато грошей.

Перш за все, варто звернути увагу на продукти, які є поживними та недорогими. Краще зупинитися на простих і доступних продуктах, таких як рис, крупи, макаронні вироби, овочі, яйця та куряче м’ясо. Ці продукти можуть бути використані для створення багатьох смачних і поживних страв, причому “не за всі гроші”.

Однією з найпростіших та дешевих перших страв є зупа з куркою та овочами. Для приготування цієї страви необхідно:

• 500 грам курячого філе
• 2 морквини
• 1 цибуля
• 2 картоплі
• 1 перець
• 2 столові ложки соняшникової олії
• сіль та перець за смаком

Спочатку куряче філе нарізаємо на кубики та смажимо на сковороді до золотистого кольору. Потім нарізаємо овочі та смажимо їх на олії до м’якості. Додаємо наші нарізані картоплю, сіль, перець та воду (2 літри води на 500 грам курки). Варимо на маленькому вогні до готовності.

Також можна рис з овочами. Для приготування цієї страви необхідно:

• 1 склянка рису
• 2-3 морквини
• 1 цибуля
• 1-2 столові ложки рослинної олії
• сіль та перець за смаком

Спочатку рис потрібно промити і залити водою на 20-30 хвилин. Потім його потрібно відкинути на дуршлаг і дати стекти воді. Під час цього часу можна нарізати моркву та цибулю. На сковороді розігріваємо олію, додаємо наші овочі та смажимо їх до м’якості. Потім додаємо рис, сіль, перець та воду (2 склянки води на 1 склянку рису). Прикриваємо кришкою та варимо на маленькому вогні до готовності.

Як бачимо, приготування ситного обіду за невеликі гроші не така велика проблема, як це може здатися на перший погляд. Важливо звернути увагу на прості, поживні та доступні продукти, які продаються у вашому регіоні, та знаходити із ними рецепти. Таким чином, можна створити здоровий та смачний обід, який не потривожить занадто ваш бюджет.