30.06.2023 р. 
Вино - відомий у всьому світі цінний напій. Є не тільки легким алкоголем, а й речовиною, яка має лікувальні властивості (в помірних дозах). Сьогодні винні напої виготовляють з різних плодів ягід та фруктів. Класика ж виготовляється з різносортного винограду.
Читати далі...
Способи підігріву та охолодження вина, методи контролю температури бродіння виноматеріалів
Вино - відомий у всьому світі цінний напій. Є не тільки легким алкоголем, а й речовиною, яка має лікувальні властивості (в помірних дозах). Сьогодні винні напої виготовляють з різних плодів ягід та фруктів. Класика ж виготовляється з різносортного винограду.
Читати далі...
Одразу після черешень ятки на базарах починають манити нас яскраво-помаранчевим кольором та медовим ароматом соковитих, свіжих абрикосів. У цій статті ми розглянемо, чим корисні абрикоси, які властивості вони мають і як їх можна використовувати для покращення свого здоров'я.
Приготування ситного обіду з мінімальним бюджетом є актуальною темою для багатьох українців. Іноді здається, що здорове та якісне харчування є дорогим задоволенням, але це не так. Можна приготувати ситний і смачний обід, не витрачаючи при цьому занадто багато грошей.
Черешні - це один з найбільш улюблених сортів фруктів, який люблять не тільки діти, але й дорослі. Вони мають багатий аромат і солодкий смак, що робить їх ідеальними для використання в кулінарії. Але крім того, що черешні смачні, вони також мають багато корисних властивостей для здоров'я.
Шашлик - ця страва хоч і не національна, але не втрачає своєї популярності в Україні упродовж багатьох років. І ніщо не може замінити смачного шашлику на вогні! Однак вибір правильного м'яса для шашлику може стати складним завданням. У цій статті я дам кілька порад, які допоможуть вам вибрати найкраще м'ясо для вашого наступного шашлику.
Виноробство - це високохудожнє ремесло, яке допомагає створювати винні напої, що задовольняють найвибагливіші смаки. Якщо ви хочете насолоджуватися вином, то потрібно знати, як вибрати добре вино. У цій статті ми розглянемо деякі важливі критерії, які потрібно враховувати під час вибору вина.
Літо - час, коли ми можемо насолоджуватися сонцем, водою, свіжим повітрям. Однак влітку ми повинні бути особливо уважні до нашого харчування, оскільки від того, що ми їмо, залежить наше здоров'я та настрій. У цій статті розглянемо, як правильно харчуватися влітку, щоб зберегти здоров'я та гарний настрій.
Доставка здорової їжі від gastro-chef.com.ua - це різноманітні готові раціони харчування, які можна замовити на тиждень. Залежно від потреб та переваг клієнтів, сервіс пропонує різні меню:
Не пригадую коли востаннє писав щось у рубриці «Кулінарія». Проте, все колись минає й простій від автора саме в кулінарній тематиці теж минув. Повертаюся.
Шашлик – одна з найпопулярніших страв у сучасній Україні, і неважко зрозуміти чому. Маринад, який використовується для приготування шашлику, надає йому унікальний смак і текстуру. З правильно підібраним маринадом можна приготувати дуже смачний шашлик, від якого радітимуть ваші смакові рецептори. Ось кілька порад, як замаринувати та приготувати найкращий шашлик.