Існує гарна приказка –
«Хліб всьому голова». І дійсно, ми собі навіть не уявляємо нашого життя без цього продукту. Здається, як в домі немає хліба, то і їсти нічого. Всі ми кожного дня купуємо цей незамінимий харчовий продукт, але дуже часто буваємо незадоволені якістю хліба, який нам продають в магазинах, кіосках та лотках. Приніс додому буханець хліба - а на другий день він вже черствий і не дуже придатний до вживання.
Отже, я пропоную всім вам рецепт приготування домашнього хліба, запашного з шкоринкою, яка буде вам завжди нагадувати теплі материнські руки.
Читати далі...
30.06.2010 р. 
Кров’янка, або як її часто називають – кишка - дуже смачна страва і багато людей любить поласувати нею. Трапилась оказія, і Архіваріуса запросили прийняти участь у приготуванні кишки. Так як я був найстаршим у компанії, мені довелося бути за шеф-кухаря.
Читати далі...
Щось сидів сьогодні в хаті і думаю чого це я маю відставати від Архіваріуса, який кулінар ще той і вирішив щось знову приготувати. Людей навчу і як буду женитися все буду вміти. :)
Захотілося мені попоїсти пельменів. Як казав один дядько: «Пельмені люблять всі». Звичайно їх можна купити в магазині, зварити, наїстися і свистіти. Але, так не цікаво, бо домашні набагато смачніші.
Отже, беру я свого славнозвісного фартуха і починаю готувати пельмені.
Один із дописувачів нашого блогу - De_Funker - якось написав, що володіє теоретичними секретами по приготуванню вареників, а ще волів би навчитися зварити борща. З цієї нагоди Архіваріус вирішив поглибити знання De_Funkerа в питанні приготування борщу і надіслав до редакції Воробуса один із способів приготуванні цієї чудової страви.
Багато людей полюбляє виготовляти та споживати вина домашнього приготування. Але щоб приготувати таке вино потрібно дещо знати. Порившись в своїх архівах я віднайшов рецепт приготування вина в домашніх умовах.
Нещодавно довелось побувати у туристичному поході в горах. Зазвичай вони займають багато часу і сил, але як кажуть: «Потім є що згадати».
А згадати є про що, особливо про «Скажену корову».
Можливо Ви одразу ж скажете мені глянувши на назву статі, що я з тією кулінарією трішки запізнився, бо вихідні вже минули, почався новий робочий тиждень і не до того.
А я спеціально сьогодні розкажу про чергову страву, яку я приготував, бо вона буденна, її можна зробити за кілька хвилин, тільки треба мати всі необхідні продукти під рукою.
Називається вона – Піца на картоплі.
Нещодавно ідучи повз ринок побачив як жіночки продають румбамбар, в народі називають його ще ревень. Відразу ж згадав, що колись за моєї молодості їв пляцок із цією начинкою. Також із нього роблять різноманітні джеми, варять кампот.
До нас в редакцію надійшов лист від одного із самих активних дописувачів блогу - пана Архіваріуса. Він вирішив за побажаннями zarsa поділитися своїми секретами самогоноваріння. Отож, надаємо слово пану Архіваріусу.
Різні є люди. У цьому я переконуюся кожного дня і щоб звикнути до якоїсь особи повинен пройти деякий час.
Люди є різні. Це стосується не тільки характеру, а і вбрання, стилю життя, їжі. Саме про останню і поговоримо сьогодні.
Сьогодні спробуємо на швидкоруч приготувати гарячі бутерброди.