Японська кухня… Суші… Смачні роли… Про користь і мегапопулярність цієї страви говорить весь світ. Про те, що покоління гурманів молодшає, скажу вам я. Запрошую скрутити зі мною свій перший домашній рол.
Читати далі...
Я сьогодні вперше пекла паски. Постійно консультувалась в телефонному режимі з більш досвідченою в кулінарних справах молодшою сестричкою.
Скільки треба глазурі – звісно ж, не знала. Тому, купила цілих 3 пакетика різної – проста біла, біла з ванільним смаком і шоколадна. Телефоную сестрі, щоб спитати, якою вона маститиме. І чую: “Можеш і шоколадною намастити, але я якось спробувала – виглядає, наче на паску хтось наробив серйозну справу – не дуже гарно виглядає”. Тому я залишила шоколадну глазур для кулінарних збочень своїй свекруні. Сама ж користуватимусь білою, класичною.
Якщо сподобаються пасочки, може, теж стану учасницею масового ФБ-паскофлешмобу. Якщо ні – не буду травмувати почуття прекрасного моїх друзів. :)
Та про все, по-порядку.
Читати далі...
Як обіцяв ваш автор раніше, нарешті у світ виходить стаття про те, як я готував пельмені в продовженні традиційної рубрики «Кулінарія».
Холостяцьке життя таке, що треба вчитися робити різноманітні речі, й кулінарити в тому числі.
Читати далі...
Признаюся чесно, не дуже люблю їсти на вулиці, але інколи приходиться це робити.
Багато роботи, постійні роз’їзди й банально не вистачає часу щоб попоїсти.
От і нещодавно вашому автору довелося заїхати у містечко на Львівщині під назвою – Новояворівськ.
Читати далі...
Весна і літо пора дачних вихідних, пікніків, вилазок в гори. Традиційно на цих заходах мужчини смажать шашлики, рибу чи овочі на решітці. Ми для різноманітності іноді смажимо на решітці над мангалом стейки. На кулінарних форумах найзапекліші суперечки виникають саме на тему стейків. Обов’язково знайдеться з десяток ніби супер-пупер ніби знавців теми стейків, які поливатимуть опонентів словами зневаги, оскільки ті не знають який стейк кращий - rare чи medium просмаження.
Читати далі...
Знаю, багато хто з наших читачів вже готується до свята Великодня й не має часу заходити в Інтернет, але тим не менше, ваш покірний ще напише два завершальні пости перед святом.
А вже опісля буде святкувати й з новими публікаціями повернеться в понеділок.
Читати далі...
Із приходом теплої погоди ваш покірний все більше часу почав приділяти кухні. Вже не так лінуюся щось готувати й сьогодні згадав старі, добрі часи коли я щось робив.
Цього разу вирішив на обід приготувати піцу на картоплі. Колись вже її робив, але, це було давно і не правда.
Читати далі...
Напруженими видалися для вашого автора вихідні. Достатньо того, що вдалося зробити черговий екстремальний похід в гори, так ще й провів майстер-клас приготування дерунів для нашої читачки, яка називає себе – Arwenita.
Про те, як ми спільними зусиллями пекли «пляцки» можна прочитати тут.
А далі своїми враженнями поділилася і безпосередньо дівчина.
Читати далі...
Давненько Воробус нічого не готував. На це були різні причини, але обіцяв виправитися.
І сталося це завдяки моїй хорошій подрузі – дівчині з ніком Арвеніта, яка запросила вашого автора до своєї домівки й попросила навчити пекти деруни.
За її словами, колись вона зайшла на блог, який так всі люблять і прочитала публікацію про мої кулінарні творіння.
Читати далі...
Продовжуємо…
Давненько Воробус нічого не писав на тему «Кулінарії».
Причина все та ж – відсутність вільного часу.
Читати далі...
21.06.2018 р. 
